トスカーナ産オーガニックワイン「ROSSO DI MONTALCINO DOC」750ml

トスカーナ産オーガニックワイン「ROSSO DI MONTALCINO DOC」750ml

¥3,250 ¥2,950

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トスカーナ産オーガニックワイン「ロッソ・ディ・モンタルチーノ・DOC」

イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ地区でブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手であるコル・ドルチャ社のスパイシーで果実味あるミディアムボディの赤ワインが ROSSO DI MONTALCINO DOC(ロッソ・ディ・モンタルチーノ・DOC)です。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、世界に誇る高級ワインとして人気があるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの熟成が若いフレッシュなタイプの赤ワインです。
特別なサンジョヴェーゼ「ブルネッロ」種100%であの著名なブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じぶどうのため、ブルネッロの豊潤な香りを楽しみつつ、熟成が若いので軽やかでワンランク上のデイリーワインとして様々なシーンでお楽しみいただけます。
フレンチオークのバリックもしくはスラヴォニア産オーク大樽の中で1年熟成した赤ワインは、濃厚でがっしりした味とスパイシーさを感じることができます。
サンジョヴェーゼ「ブルネッロ」100%のぶどうは、オルチャ川に面した高度300メートルの日当たりの良い温暖でぶどう栽培に最適な環境のおかげで個性あふれる力強く柔らかいタンニンと果実味が強く華やかなワインができると言われています。
スミレがかったルビーレッド色をしたワインは、熟した果実や森の香り、スパイスの香りが楽しめ、フレッシュ感を強く感じます。
ベビーブルネッロと呼ばれているロッソ・ディ・モンタルチーノは、若々しいけれど豊かな香りとほどよい力強さがあり、赤身肉やチーズ、パスタ、リゾットなど様々な料理によく合います。
普段使いのワインをランクアップさせたいときにおすすめです。

在庫あり

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追加情報

商品名

トスカーナ産オーガニックワイン「ROSSO DI MONTALCINO DOC(ロッソ・ディ・モンタルチーノ・DOC)」

内容量

750ml

原材料

ぶどう

アルコール度数

14%

産地

トスカーナ州、イタリア

生産者

COL D'ORCIA(コル・ドルチャ)

保存方法

冷暗所で保存

BRUNELLO DI MONTALCINOとは

BRUNELLO DI MONTALCINO(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)は、世界中で知られている高級赤ワインです。
トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ丘陵地帯を指定の原産地とし、ぶどうの品種はサンジョヴェーゼ種100%で2年以上樽で熟成したワインをDOCG(保証つき統制原産地呼称)として認証、品質を保証しています。
中世時代から存在し、19世紀から戦後にかけて一大ブームを巻き起こし、「CONSORZIO DEL VINO BRUNELLO DI MONTALCINO(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイン協会)」が品質と伝統を守るために先導しています。

特徴とペアリング

ROSSO DI MONTALCINO DOC

イタリア3大ワインのひとつブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じぶどうの品種で作った熟成が若く飲みやすい味わいのミディアムボディの赤ワインです。
スミレ色を帯びたルビーレッド色のロッソ・ディ・モンタルチーノは、熟成期間12ヶ月とブルネッロよりも熟成が短いため、風味はブルネッロを連想させる果実味にあふれており、若々しいフレッシュな香りを感じられます。
スパイシーで若々しく、ブルネッロの華やかさを兼ね備えたワインは、インパクトある上質なデイリーワインにおすすめです。
日常におすすめな一番の理由は、鶏肉やターキーから牛や豚など赤身肉まで幅広く合わせることができる点です。
チーズ全般、ポルチーニ茸や野菜を使った料理、ミートソースのパスタなどとも相性がよくお楽しみ頂けます。

特徴
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
香り 熟したベリー系果実、スパイス香
味わい 柔らかいタンニンとフレッシュ感
スミレ色を帯びたルビーレッド色
ぶどうの品種 サンジョヴェーゼ「ブルネッロ」100%

TAGLIATA DI CHIANINA
おすすめレシピ

キアナ牛のタリアータ | Tagliata di Chianina

生産者について

COL D’ORCIA

COL D’ORCIA(コル・ドルチャ)社は、イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ地区で1890年創業のワイナリーです。
世界遺産に登録されている豊かな自然が広がるオルチャ渓谷に位置し、標高450mの南斜面にあるワイン畑を所有しています。
中でもコル・ドルチャ社のワイン畑は、アミアータ山に守られながらも海が近いので風もよく吹き、霧や雨が少なく夏季は晴天が多いのでワインが成熟しやすく、凝縮されたワイン造りに最適な土壌に恵まれています。
日当たりの良い石灰岩土壌でサンジョヴェーゼ種など数種類のぶどうやオリーブを栽培しています。
無農薬農園に認定されているコル・ドルチャ社のぶどうやオリーブは、すべてEUオーガニック認定を受けています。
創業以来、土壌とぶどう栽培の改善、醸造技術の最新化などさらに高品質なワインを作るために研究と革新を続けている生産者です。

産地について

MONTALCINO, TOSCANA

産地は、シエナ県にある美しい豊かな自然と伝統ある高級ワインの地域として有名な「MONTALCINO(モンタルチーノ)」です。
ワインツーリストたちがトスカーナのワイナリー巡りとしてワイン畑やカンティーナの様子、グルメな食材とのマッチングを楽しみに世界中から多数、集まってきます。
モンタルチーノは、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」や「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」といった上質なワインを味わえる、まさにワインの聖地です。

産地情報
地名 モンタルチーノ
県名 シエーナ
地域 中部トスカーナ
標高 564メートル