ノヴェッロ

CATEGORY

Showing the single result

View 28/56/All

  • New
    トスカーナ産EXVオリーブオイル「NOVELLO 2018(ノヴェッロ・2018)」500ml

    [予約特価] 2018初摘みEXVオリーブオイル「NOVELLO ANTEPRIMA 2018」500ml

    ,

    2018年初摘み
    予約特価受付中
    航空便・数量限定
    11月中旬入荷予定

    2018初摘みEXVオリーブオイル「ノヴェッロ・アンテプリマ・2018」

    OLIO NOVELLO(オーリオ・ノヴェッロ)は、世界遺産に認定された自然界の楽園オルチャ渓谷で収穫さればかりの初摘み、搾り立てのオリーブオイルです。
    たくさん生産されない季節・数量限定のオリーブオイル。1年に1度だけの貴重な機会をイタリアだけでなく世界中で食通たちが待ちこがれているほど価値のあるものとされています。
    10月下旬に収穫されたばかりのオリーブを鮮度が落ちないうちに絞った「まさに搾り立て」フレッシュな味わいが特徴です。
    ノヴェッロを感じさせる見事に鮮やかな緑色をしており、青リンゴを連想するフレッシュな口当たりで若々しいけれど苦すぎず、苦みと辛みがバランスよく、パンによく合う中間タイプに仕上がっています。
    フラントイオ・フランチ社によると初摘みはとにかく「楽しんで味わってください」とのこと。
    現地イタリアで新オリーブオイルを楽しむ最初の儀式は、「フェットゥンタ」や「ブルスケッタ」を作り、オリーブオイルオイルの新シーズンと秋を迎えます。
    鮮度が命のフレッシュなオリーブオイルのため、生食用としてカリッと焼いたパンにニンニクをこすりつけ、塩とたっぷりのオリーブオイルをかけて「今しか味わえない」極上の時間をお楽しみください。