キアンティ・クラッシコ

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  • トスカーナ産ワイン「ROCCA GUICCIARDA CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA(ロッカ・グイッチャルダ・キアンティ・クラッシコ・DOCG・リゼルヴァ)」750ml

    トスカーナ産ワイン「ROCCA GUICCIARDA CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA」750ml

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    トスカーナ産ワイン「ロッカ・グイッチャルダ・キアンティ・クラッシコ・DOCG・リゼルヴァ」

    イタリア・トスカーナ州キアンティ・クラッシコ地区で1000年以上の歴史あるリカーゾリ男爵家が造った伝統の力強い味わいのキアンティクラッシコのワインが ROCCA GUICCIARDA CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA(ロッカ・グイッチャルダ・キアンティ・クラッシコ・DOCG・リゼルヴァ)です。
    キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァは、木樽の中で熟成する期間が通常の2倍の時間をかけて熟成させるため、これぞトスカーナというキアンティワインらしい力強くエレガントな味わいが特徴です。
    リカーゾリ家で古くから質の良いぶどうが収穫できる土壌で育てたぶどうのみを使用し、サンジョヴェーゼ種を軸にメルロー種、カベルネソーヴィニヨン種という構成です。
    この土壌でしか奏でられない複雑なハーモニーは、キアンティの豊かな自然やハーブ、植物を連想させます。
    深いルビーレッド色のワインは、柔らかいボディに豊かなタンニン、様々に変化していく香り、長く続く余韻まで楽しむことができます。
    口に含むと、はじめに完熟したベリー系果実、シナモン、フルーツやジャムの味を感じ、ゆっくりとスミレの花やトーストの香りへと変化します。
    リカーゾリワインの奥深さを感じる複雑な香りは、上品ながら力強さを感じるクラッシックなキアンティワインです。
    ステーキやローストビーフ、熟成したチーズなど力強い食材だけでなく、グリルした肉やスープなどとも相性がよいので日常の料理に合わせやすいワインです。
    全体のバランスが良く、キアンティ・クラッシコ特有のしっかりしたタンニンの渋みを感じる濃厚な味は、じっくりと伝統あるキアンティワインを味わいたいときにおすすめです。

    ¥3,550 ¥3,200
  • SOLD OUT
    トスカーナ産ワイン「CASTELLO DI BROLIO VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO DOC(カステッロ・ディ・ブローリオ・ヴィン・サント・デル・キアンティ・クラッシコ・DOC)」500ml

    [SOLD OUT] トスカーナ産ワイン「CASTELLO DI BROLIO VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO DOC」500ml

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    SOLD OUT

    トスカーナ産ワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ・ヴィン・サント・デル・キアンティ・クラッシコ・DOC」

    イタリア・トスカーナ州キアンティ・クラッシコ地区で1000年以上の歴史あるリカーゾリ男爵家が造った甘口デザートワイン CASTELLO DI BROLIO VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO DOC(カステッロ・ディ・ブローリオ・ヴィン・サント・デル・キアンティ・クラッシコ・DOC)です。
    キアンティが誇る琥珀色のデザートワインは、口に含んだ瞬間から強く華やかな香りが持続し、口の中でとろけるような温かく滑らかで気品あふれる味わいが特徴です。
    品種はキアンティ・クラッシコ地区の伝統的で希少なぶどう「マルヴァジア種」を主体とし、完熟したぶどうを厳選して使用しています。
    風通しのよい場所で約4ヶ月陰干しして糖度を高めたぶどうをソフトプレスした後、バリックに移して発酵させ、225lt入りの樽の中で4〜5年以上熟成させて作られています。
    砕いたアーモンドやドライフルーツ、蜂蜜、アプリコットを連想させるユニークでリッチな味わいのヴィンサントは、聖なるワインと呼ばれ、キリスト教の儀式で使われてきた由緒あるワインです。
    食後にデザートワインとして楽しんだり、トスカーナを代表する郷土菓子カントゥッチに浸して味わうことでさらに美味しく、豊かなひと時をお楽しみいただけます。