
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO / スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
材料 (約2人分)
- スパゲッティ…160g
- パルミジャーノレッジャーノ…大さじ4
- ラルド・ディ・コロンナータのハーブ塩…少々
- ミックススパイス…小さじ1
- EXVオリーブオイル…適量
作り方
- 塩を加えた熱湯でスパゲッティを表示時間通り茹でて水気をきる。
- ボウルに茹でたスパゲッティ、パルミジャーノレッジャーノ、ラルド・ディ・コロンナータの塩、ミックススパイス、EXVオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
- 皿に盛り、仕上げにEXVオリーブオイルをかける。